料理家・カラーフードセラピスト 山田三津子
神戸山手女子短期大学家政学部卒業
神戸山手女子短期大学シニアコース栄養科卒業
神戸辻クッキングスクール修了
料亭「古泉閣」にて日本料理修学
辻調理師専門学校フランス校 Chateau de l’Ecliere １期生
調理師
雑穀スタイリスト
環境セラピスト
アートフラワー：マミフラワーデザインにて習得
フラワーデザイン：田島由紀子・鈴木佳子・大堀先生に師事
フラワーセラピー
英国オーラソーマ カラーセラピスト資格
明治座アカデミー 一期研修生
イタリアン及びフレンチレストラン 料理コーディネート（催事等含む）
その他 飲食店 料理コーディネート
フランス・マトファー社 東京支社 企画コーディネート
フジテレビ商品研究所 企画開発部 食品料理研究室所属
テレビレギュラー：フジテレビ「スーパーニュース」出演
フジテレビ「めざにゅ～・プチプチメニュー」料理レギュラー協力
新 聞 ： 産経新聞料理面レギュラー掲載、読売新聞掲載
雑 誌 ： 「ESSE」広告掲載、「オレンジページ」「ef」
他 ： 企業広告料理製作
銀座お米ギャラリーにて料理講師、各種料理教室
テレビのフードコーディネーター及び料理コーナー出演
モンゴル食材料理コーディネーター
製作協力テレビ番組：
フジテレビ「スーパーニュース」「スピークニュース」「とくダネ」「F２」「あるある大辞典」「めざにゅ～」
出 版 ：
NHK出版「肌のトラブルで悩む人に」
扶桑社 別冊ESSE「低カロリーのお菓子」
グラフ社「power food」色の不思議な力を食べこなすレシピ」
掲載
「婦人公論」「３分クッキング」
その他雑誌＆新聞に掲載
東急ストアレシピカード
川越「丸広百貨店」レシピカード
産経新聞料理面料理制作
「ＥＳＳＥ」広告制作
企業の広告ＣＭ＆スチール
雑誌「四季の味」秋号 掲載
・中国・韓国・日本の五味五色による心と体を元気できれいになる食事など習得中（薬膳、漢方料理など）
自然食特に野菜料理中心に、簡単で、できるだけ調味料を少なくし、自然なうまみを生かした料理を、代官山スタジオにて料理教室を主宰しています。
中医学（東洋医学）の養成スクール・料理講師・マナー教室
カラーセラピー＆フードセラピーのコンサルテーション
３月 東京ガス新宿ショウールームにて「色を食べる」 イベント
９月 ２６日 東京ガス新宿ショウルームにて「五感で味わう五味五色～韓国ビビンパの色」イベント
