料理家・山田三津子のtable d’hote

気取りのない　贅沢なお時間を用意してみました。

世界の民話・童話名作・紙芝居など、
子供の頃、聞いたことのあるお話。大人になってもう一度聞いてみてください。

物語にまつわる軽いお食事もご用意いたしました。

一つのテーブルを囲み、心豊かに【物語を食べる・色を食べる】

さて、どんなお食事になるか・・・・？

楽語　楽食　手作りの美味しいお料理を食べながら、
名作文学をお楽しみ下さい。

【第５回楽語楽食詳細】

場所　：　代官山スタジオ

日時　：　２月１１日（金）　１２時３０分
２月１２日（土）　昼１２時　夜６時
２月１３日（日） １２時３０分　　　

＊会場は３０分前から

会費　：　２，５００円　（別途・ビール・ワイン３００円）

参加ご希望のかた、お早目にご連絡下さい。

山田　三津子　mitsu.325.cooking@ezweb.ne.jp
中嶋　眞知　　machi..machi.machi..@docomo.ne

今回はイベントの告知をさせて頂きます♪

12月18日（土）の午前11時から「韓国のお受験対策料理教室～冬はブラックフード」と題しまして、
お料理教室を開催したいと思います。

年末のお忙しい時期ではありますが、みなさんと一緒に楽しい時間を過ごせたらと思います♪

★詳細を下に記載します★

【テーマ】
バランスの取れた五感を鍛える五味五色。
集中力up、整腸機能up、内蔵元気で脳も活性化。
作ってランチ、お持ち帰りディナーもあります。

【参加費】
4,000円（資料、メニュー、材料費込です）

【日時】
2010年12月18日（土）
11：00～14：00

私の調理デモもお楽しみに♪

●黒ゴマ粥　●トマトのナムル　●五味子茶
●黒豆ご飯　●人参と春菊のナッツサラダ　●焼き白玉のごま風味
●チヂミ　●キムパック（のり巻き）2種類のお持ち帰り　●その他

【予約受付】
食生活アドバイザー・高田史子
【メール】tftfp@jcom.home.ne.jp
【TEL】090-3065-3050

そろそろ本格的に寒くなってきましたので、
みなさんお体にはくれぐれも気を付けてくださいね♪

目黒駅沿いの坂道で群生している山苺をみつけました。一生懸命実がなっていて、、。思わず摘んで食べたくなっちゃいました。デザイナーのミハエルと裕子ちゃんのスタジオを訪ねる途中でした。なんと写真を取り込むことに成功です。

ブログを始めようと何回もＨＰにチャレンジしましたが、、。

２月にお伊勢参り～名古屋で楽語楽食の会をやり～北海道の旭川に。
旭川では韓国の友人も招いて冬の北海道を満喫。

そして、４月には桜を見に有馬から嵐山、、、。

その度にブログにと思っていたのですが、言い訳はこれでやめます。

このＨＰを作っていただいてる咲乃さんにヘルプ！
一生懸命いろんなことを伝えていきたいと思っています。

まずはお伊勢さんの神社の写真でスタートを飾ります。

9月26日に東京ガスさん主催のセミナーで講師をさせて頂きました。お題は、今年3月にも開催し大好評だった「フードカラーセラピー」の第2弾。今回は、「五感で味わうフードカラー」と題しまして”ビビンバの五味五色”を作りました。

五味とは「辛、甘、酸、しょっぱい、苦」のこと、五色とは「青、赤、黄、白、黒」の事を指し、韓国では昔からこの五味五色をバランスよく食することが大切とされてきました。そして、その代表的な料理が実はこの「ビビンバ」なんですね。

セミナーではこの五味五色のお話は勿論、人間と色の関係などもお話させて頂き、その後作り方の紹介、試食と本当に楽しい時間を過ごすことが出来ました。セミナーに参加して下さった方々、セミナーを主催して下さった東京ガスさん、そしてこのセミナー開催に色々とご尽力下さったみなさんに心から感謝を申し上げます。

次回は11月28日に「美人革命宣言」というイベントも予定しています。またたくさんの方々とお会いし楽しくお話できるのを楽しみにしています。

11月のイベント「美人革命宣言」について、詳しくはこちらから
BIJIN（美人）革命宣言　美しさを保つ肌のセミナー開催】　料理家・山田三津子先生とゴッドハンドエステティシャン・坂本尚美先生のコラボで、体の中と外からキレイになりたい人には見逃せないセミナー！！　あの有名な「銀座・飛雁閣」の、飲茶と薬膳粥のコース付きでおトク感満載！11月28日（土）14時半より　銀座・飛雁閣にて。主催：中村美肌スタジオ★トップチャンネル・ニュース★ | 株式会社トップチャンネル | ニュースリリース ポータルサイト News2u.net

10月のイベント　楽語楽食

気取りのない　贅沢なお時間を用意してみました
世界の民話・童話名作・紙芝居など
子供の頃　聞いたことのあるお話し　大人になってもう一度聞いてみてください
物語にまつわる　軽いお食事もご用意いたしました
一つのテーブルを囲み　心豊かに　【物語を食べる】
らくご
楽語　
らくしょく
楽食　　楽しんでいただけたら嬉しいです

第二回　楽語楽食　詳細PDFダウンロード